Traiteur 2018-11-12T22:14:09+00:00

SERVICE TRAITEUR EVENEMENTIEL
&
PRESTATION CHEF À DOMICILE

PARTICULIERS & ENTREPRISES

TOUT EST FAIT MAISON ET AVEC PASSION !

Notre service traiteur vous propose une cuisine bistronomique élaborée selon les produits de saison et la typologie de votre événement : debout, assis, très formel ou plus décontracté…

Nous travaillons exclusivement des produits frais et ne servons que des mets transformés par nos soins à partir de matières brutes. Nous produisons exclusivement à la commande et vous garantissons donc une production dans les 24 heures précédents votre événement pour un maximum de saveurs et de fraîcheur.

Aussi pour toute demande, l’ensemble des recettes proposées sauront convenir à vos éventuelles restrictions alimentaires (sans gluten, végétarien, sans lactose…)

Nous intervenons selon vos besoins :

  • De 8 à 500 personnes : sur toute la région parisienne (grande et très grande couronne)
  • En province à partir de 100 personnes et selon localisation

PARTICULIERS : 

  • Apéros dînatoires, cocktails
  • Buffets de mariage, baptêmes, anniversaire
  • Déjeuners ou dîners assis
  • Goûters d’anniversaire

 

ENTREPRISES :            

  • Petits-Déjeuners
  • Plateaux repas
  • Cocktails & buffets
  • Repas assis

Pour vos Petits-Déjeuners ou Brunch : nous aimons cuisiner !

Nous vous proposons d’accompagner les traditionnelles viennoiseries (faites par un artisan le matin même) de cakes, gâteaux, brioches, muffins, fromage blanc, salades ou brochettes de fruits etc…

Et pour les versions brunch : crêpes, pancakes, œufs brouillés, muffin anglais, saumon fumé par nos soins, salades, quiches et tartes, etc

Sans oublier notre citronnade maison ou autre jus frais, notre grande sélection de thés et nos cafés Nespresso.

Petit-dejeuner

Vos plateaux repas :

Pour vos réunions importantes, vos assemblées générales, vos comités de direction… Nous vous proposons également un service prestige de plateaux livrés tout en vaisselle.

De l’entrée au dessert, menu de saison froid ou chaud.

Délai de commande :

  • Pour un menu sur mesure : avant 15h la veille pour le lendemain
  • Dernière minute, produits du marché : 2h avant
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Vos cocktails et buffets :

Des verrines, des finger food, des animations culinaires et pour vos repas plus conviviaux des plats à partager.

En bref tout ce qui vous fait plaisir !

Un menu sur mesure selon votre événement et vos souhaits.

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Vos goûters :

Des grands gâteaux qui impressionnent ou plein de mini…

au chocolat, aux fruits de saison…

de la couleur et du gourmand !

Gouter

Chef à domicile & animations culinaires

Pour épater vos invités, nous vous proposons également des prestations cocktail ou repas assis avec chef à domicile à partir de 6 personnes. Tout est cuisiné sur place devant vos yeux et ceux de vos convives !

Pour les grands buffets et un maximum d’effet vous pouvez opter pour l’animation culinaire avec chef également.

Evénement clé en main ! Souriez et profitez

Quel que soit votre événement et le nombre d’invités nous vous proposons des solutions clés en main et gérons pour vous :

Boissons, vins & champagne, alcools, serveurs et maîtres d’hôtels, location de vaisselle et verrerie, décoration de buffet, voiturier, hôtesse d’accueil, vestiaire, etc


Besoin de plus ? 
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Pour l’organisation complète de votre événement découvrez notre AGENCE EVENEMENTIELLE Agence-Capitaine